农业+生活方式

家庭、信仰和农场

发布于2020年3月23日12:00 AM

如果你问劳拉·帕拉斯她在农场的生活，她会告诉你她过着童话般的生活. It’s not that the rigors of owning and operating Buffalo Creek Berry Farm don’t affect her; because farm life certainly isn’t easy. 当家庭生活和农场责任平衡时，童话般的部分就会发生, 她感谢上帝赐予她生命中的祝福.

“这不是一个容易的平衡. 这不是童话般的生活，但我们生活在童话里，因为我们在一起. 我们每天起床在一起，对我来说这很重要。”她说.

当她在麦迪逊县长大的时候, 劳拉记得从父亲那里学到了对种植的热爱, 谁是植物生理学家.

“我的父母年事已高——我出生时我父亲已经54岁了——家庭时光非常重要. 爸爸花了很多时间和我在一起，他总是让我帮他播种. 三色堇是他的最爱，”她说.

追求工程, 劳拉就读于佐治亚大学，并对食品科学产生了兴趣. 这让我获得了加州大学戴维斯分校的硕士学位, 然后回到佐治亚大学攻读食品科学博士学位, 其中包括一个改进格鲁吉亚蓝莓干燥过程的项目. 整整八年, 劳拉住在澳大利亚, 她在谷物和大米行业工作，用她的食品科学学位来帮助农民.

“这是一份了不起的工作，”她说. “回想起来，我意识到所有这些都是迈向农业的垫脚石.”

2014年在澳大利亚时，她在卡梅隆·菲利普斯位于维多利亚州的家族石榴农场遇到了他. 他们于2015年结婚，第二年迎来了他们的第一个女儿埃尔西.

在2017年回到格鲁吉亚的家中后, 我告诉爸爸，除非是在农场里，否则我不可能搬回来. 我在企业界工作过，我知道这并不适合我。. “爸爸在奥格尔索普县看到一个出售蓝莓的农场，我们就去看了——我就爱上了它. 经过多次家庭讨论之后, 妈妈和爸爸买下了这处房产，把它留给了卡梅隆和我打理日常运营.”

在澳大利亚办完事后, 2017年10月，这家人搬到了列克星敦，开始了他们在农场的生活. 他们的作物包括,500株蓝莓丛, +黑莓, 草莓, 桑树, 石榴和一个“巨大的蔬菜园”.”

创建一个网上商店来销售他们的产品是他们2020年的一个主要目标, 一如既往地注重家庭时光. 女儿萨凡纳于2018年出生.

“随着女孩长大, 我想在农场教他们，同时尽我所能支持卡梅伦,劳拉说.

每天，劳拉和卡梅伦都平等地分担着务农和养育子女的责任.

“我们有一个共享的农场日记，我们在上面写下第二天要完成的事情, 然后我们互相支持，完成任务. 大部分活儿都是小卡干的, 厨房里的活儿大部分都是我干的, 比如榨醋, 但我们轮流照看孩子们,”她说。.”

他们在生活的起起落落中严重依赖当地的教会社区来支持他们. 劳拉说，她相信来自信仰和朋友的支持对农场的成功和他们自己的幸福做出了很大的贡献.

劳拉的父亲去年十月去世了. 她说这是一件苦乐参半的事，也提醒了我们家庭时间的重要性.

“爸爸是我们回到这里的原因. 就好像这是上帝的计划. 爸爸带我们来的, 我继承了他对植物的热爱, 教埃尔西和萨凡纳种植，就像我爸爸教我的那样,劳拉说. “He was 90 when he passed; I was blessed to have him as long as I did.”