农业+生活方式

农场的透明度

发布于2018年8月29日12:00 AM

作者:Michael Edmondson, Marketing Project & 研究经理

我们每个人都是独一无二的. 我们来自不同的地方，从事不同的工作，享受不同的爱好. 但我们都有一个共同点，那就是食物.

作为食品消费者，我们希望选择健康和负担得起的食品. 我们想知道我们在杂货店买的水果和蔬菜是新鲜和干净的. 我们希望确保我们选择的肉类来自健康、受到良好照顾的动物.

虽然我们很想这么做, 你和我不可能参观每一个农场和牧场，亲眼看到我们的食物是如何生产的, 当然，我们也不可能进入每个包装车间和加工厂. 很多食品供应链对我们来说都是禁区, 即使我们用我们的购买来维持它的业务.

不过，多亏了社交媒体和互联网，这种情况正在改变. 我们有前所未有的机会更多地了解为我们种植粮食的男男女女, 更重要的是, 他们是如何以及为什么做他们所做的事情. 这在很大程度上要归功于透明度的理念.

A 2016年的研究发现92%的美国人认为知道他们的食物来自哪里很重要，68%的人认为他们没有得到足够的信息. 通过向消费者开放他们和他们的农场, 农民正在提供人们迫切需要的信息. 这种透明度正在建立信任并影响公众的看法.

通过Instagram, 脸谱网和推特, 全国各地的农民都在让追随者们看到粮食生产的日常工作. 大约98%的美国农场是家庭拥有和经营的. 让公众了解他们的运作，就能了解他们在食品生产链中所处的环节.

乔治亚州的许多农场和农民在社交媒体上都很活跃. 这里有几个可以看看:

特雷弗·史密斯 是咖啡县种植花生、棉花和西瓜的农民吗. 通过推特和Instagram, 他让我看一看农场, 了解他们一整年都在做什么, 分享他的信仰和对家庭的爱. 跟着Trevor走推特.
斯科特·福勒 在科尔奎特县种植棉花、花生、大豆和山核桃. 斯科特在整个生长季节都会发布照片和视频. 跟着他走推特.
迪基农场 在Musella种植桃子已有120多年的历史. 李·迪基是农场的第五代传人, 他在Instagram上分享了手术现场的照片. 跟着李走 Instagram.
Warbington农场 是福赛斯县的一家家庭式经营的店，主打春季u采摘草莓, 还有全年的农业旅游机会(比如南瓜地和玉米迷宫). 访问他们 Instagram.

如果你知道一个乔治亚州的农民，他在社交媒体上分享他们的工作做得很好, 请在评论中告诉我们!